O melhor programa de domingo

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Se você quiser passar seu domingo ao ar livre, com música boa, comida boa e cerveja boa em volta, anote aí o endereço e o horário: Eixão Norte, na altura da 215, das 11h às 17h. O nome da ideia simples e bacaníssima é Food Park, o evento que vai reunir um DJ, dois food trucks (o nome em inglês para comida de rua, aquela servida em trailers e kombis) e a Corina, uma vaca cervejeira das boas. Não entendeu nada? Calma que vou explicar.

A moda de food trucks é mundial e a motivação principal dos restaurantes e lanchonetes sobre rodas é se livrar dos aluguéis caríssimos das grandes cidades. Junte a isso a vontade de inovar, a criatividade e a paixão pelo trabalho, e você tem novidades como o Chilli na Rua (em forma de trailer) e a Corujinha (em forma de kombi).

No trailer, o chef Daniel Vieira, do 4Doze Bistrô, vende chilli clássico, chilli vegano e ceviche com preço entre R$ 10 e R$ 30. Na kombi, a chef Marcela Prado oferece de sanduíches a saladas, tudo elaborado com produtos orgânicos e ingredientes frescos, comprados de produtores locais, e a menos de R$ 20. “A Corujinha Foodtruck nasceu porque acreditamos nas coisas boas, nas pessoas e nos bons momentos”, divulga Marcela.

Para completar o time de domingo, temos a Corina, uma kombi com quatro torneiras de onde saem cervejas artesanais brasileiras e importadas. Na interpretação dos donos, porém, Corina não é um mero meio de transporte: é o nome que batiza a vaca cervejeira de quatro tetas, espécie “bovinus brejense”, com direito a sininho, berrante e baldes leiteiros.

Na última Mimosa, provei a cerveja da Corina, ordenhada na hora, e gostei muito. Era a Colorado Vixnu, que segundo Eduardo Golin, um dos donos da vaca, trata-se de uma cerveja “bem maltada, mas também muito lupulada, por isso você sente bastante o cítrico, principalmente do maracujá”. Após ouvir essa explicação, lembrei daquela frase: beber (e não viver) ultrapassa qualquer entendimento.

Eduardo explica que ele e seus amigos – Marcel e Heitor – se inspiraram em uma kombi cervejeira de Curitiba, e resolveram inovar pintando a kombi com tinta preta de quadro negro. A cada evento, o público decora a Corina com desenhos em giz de cera.

Os três se conheceram na Associação de Cervejeiros Caseiros de Brasília, que reúne o pessoal que produz cerveja em casa e promove compras coletivas de malte, por exemplo. Eles decidiram criar a Corina a partir de um sonho coletivo: beber cerveja de qualidade nos eventos da cidade. Cada copo custa entre R$ 10 e R$ 20 e, a cada evento, a seleção de cervejas muda.

Corina, Corujinha e Chilli vão se reunir no ponto mais animado do Eixão aos domingos, onde normalmente muita gente se junta para andar de skate, bicicleta e praticar slackline. Vai ter ainda o DJ Maraskin, a Canivete Camiseteria (também em forma de kombi) e uma mesa de pingue-pongue – leve sua canga e sua raquete!

corina      chilli na rua     corujinha

Bora?
Food Park
Eixão Norte, na altura da 215
Domingo, das 11h às 17h
Evento no face: aqui
https://www.facebook.com/events/847163322012102/

* Todo mundo citado neste post também faz evento fechado, é só ligar.

6 respostas em “O melhor programa de domingo

  1. Muito legal. Me lembrou da kombi tartaruga, que embalava nossas festas na beira do lago, perto do CO da UnB, na década de 90 do século passado. A kombi estacionou depois ali no Instituto de Artes da UnB até que o Paulão e o Rogerinho, os irmãos que tocavam a ideia, abriram o Tartaruga Lanches, na 715 norte. Muito samba e muito choro passou por ali, provando que moda boa não tem que vir de fora. Parabéns pelas publicações excelentes e descoladas.

    • Bem lembrando. Uma pena que o Tartaruga da 715N fechou, eles agora têm um pacato self service na 709N. O DNA da família, no entanto, foi preservado: o almoço tem muito chorinho todos os dias…

  2. O Ceviche curta R$ 15,00 e no trailler do chilli servimos drinks também. Michelada (cerveja, limão, gelo , pimenta e sal na borda do copo) e Pisco colada (um drink especial com melão, leite de coco, leite condensado e pisco) os drinks custam R$ 8,00

  3. Alguém sabe se vai ter no próximo Domingo de novo? Soube também que rolou música ao vivo, com bateria, no buraco do tatu. Alguém sabe se tem sempre?

  4. Pingback: As kombis vão dominar a cidade | quadrado

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